[鱼基础知识] 鱼的生理构造和习性

全世界的鱼约有两万种，在我国海洋和淡水鱼也有两千余种，淡水鱼占少部分。

了解鱼的特点，有利于提升钓友钓技！

一、淡水鱼的分类

1、按饲养和食用的价值，可分为大型鱼类和小型鱼类；

2、按鱼对栖息环境的需求，又可分为冷水性鱼类和温水性鱼类。

适应于0-20°C水温的鱼，属于冷水鱼类；适应于0-35°C水温的鱼，属于温水鱼类。

鱼的生活环境离不开水，而水温又是这种环境的重要条件。因此，各种各样鱼类对水温的变化极其敏感。鱼类学家实验表明，鱼能够辨别出水温十分之一度的变化，而且总是能够事先预感到这种变化的即将来临。

3、溶氧量和水温关系

通过研究水温对新陈代谢的作用表明，随着水温的升高，鱼的新陈代谢也加速进行。但又有这样一条规律，即：水温越高，水中的溶氧量也就越低。而鱼就是依靠呼吸这种氧才能得以生存的。这就不难理解，在闷热的天气里，鱼在水里将会是怎么样的情形。

具体地说，在溶氧量充足的情况下，22-32°C的水温是温水性鱼类，如鲫、鲤、鲂、草鱼等食欲最旺盛的环境；当水温低于5°C或高于35C的情况下，几乎停止摄食。鱼类学家称低于5C的水温为最低临界温度，高于35°C的水温为最高临界温度。

各种各样鱼类对水中溶氧量的需求不完全一致，鳊、鲂、鲢需要水中有较高的含氧量，鳙、鲩次之，青鱼较低，而鲤鱼，尤其是鲫鱼，对缺氧则有非常大的忍受力。

4、大气压和鱼鳔

鱼凭借鱼鳔的作用潜入水底或浮向水面，通过调节鳔里的气体量去变换自身的平均密度，从而能自如地上下运动。有趣的是，就是这，竟能体察出大气压的微弱变化，而鱼的一切行动—是静止还是运动—又直接受这种变化的影响。这就是坏天气即将来临之前鱼不觅食的缘故。

二、鱼的感觉器官

视觉、听觉、嗅觉、触觉和知觉均很发达。这些器官互相协调一致而发挥作用：视觉、嗅觉和侧线用以寻觅鱼饵，在发现和逃脱敌害时，听觉、嗅觉和侧线则首当其冲。

1、视觉

研究结果表明，鱼的视觉是近焦距的，即类似近视眼。在水中它可以看清1-2米的距离，最远可达到10-12米。凶猛性鱼类的视力要比温和性鱼类发达些。绝大多数鱼在黑暗中都能很精准地地分辨一切，这在非常大程度上是靠各个器官综合在一起、协调一致来顺利完成的。

2、侧线

扫描水运动振幅的职能由知觉（即侧线）担任。侧线是一个发达而重要的器官，很敏感，一根充满黏液的独特的细管与神经相连，用以捕捉水中的振幅，以及这种振幅的力强、性质和方位。正因为如此，就是在混浊的水中，鱼也一点儿不会碰撞其它物体。对活动的鱼饵的出现、凶猛性鱼类的攻击、水和水底泥土的变化，侧线都能发出信号，由此而知可以结论：在岸边钓鱼时，尽可能少走动，不跺脚，不直身站起，不抛重物，这些都是至关重要的。

3、听觉

鱼对声音的反应也很敏感。有经验的钓友对此恐怕都深有体会。人们轻易就可以看清，在打雷、射击、鱼竿抽水时小鱼蓦地四下奔逃的情景。然而由空中传入水中的声音，又因受水层厚度的影响而减弱。故钓友不必害怕跟你的伙伴谈话，因为这对鱼咬钩来说，一般是没有影响的。

4、嗅觉和味觉

鱼的嗅觉、味觉和触觉的发达程度不尽相同，对钓鱼者来说，了解鱼的嗅觉功能具有特殊意义，这是因为不少鱼种在摄食的情况下，嗅觉起着头等重要的作用。作为嗅觉的鼻孔，构造奇特：一对小孔的里边，有一对不大的鼻腔向里延伸，水不断地从鼻腔流出流进，当溶有散发香味物质的水从中流过时，即或溶解量很少，也会被辨别出来。鱼的味觉总是跟嗅觉配合一起才发挥作用。在鱼的口腔里、唇的表面上和鳃耙上均生长着一些既特殊又敏感的味觉细胞。所以说，鱼常常是在受到某种气味和颜色的引诱之后，才立刻引起对鱼饵的兴趣，吞而食之的。考虑到鱼的味觉和嗅觉功能，往面制鱼饵里掺上一些酒、蜂蜜、盐、蚯蚓干粉末等物，是许多钓鱼高手所熟知的。

5、触觉

触觉起实质作用的多限于底层鱼类。鱼对触击有反应，是因为它有痛觉神经。钓友都很熟悉钩在钩上的鱼那种乱蹦乱跳的情景。